Hè đến rồi, nếu bạn chưa tìm được những món đồ uống mới mẻ để ”thăng hạng” menu thì tham khảo ngay bộ công thức trà hoa quả đặc biệt được sáng tạo trên nền trà PESO ngay sau đây.
Những công thức pha chế các loại trà trái cây dưới đây áp dụng cho ly size S hoặc size M có dung tích từ 350ml đến 500ml. Với ly size L bạn có thể tăng lượng nguyên liệu pha chế theo tỷ lệ 0,5 hay 1.
1. Mâm xôi đậu biếc
Mâm xôi mọng nước, thơm ngọt, màu tím đậu biếc đặc trưng. Món trà mâm xôi đậu biếc kết hợp với nền trà Oolong Bốn Mùa PESO mang đến thành phẩm vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- Nền trà Oolong bốn mùa PESO: 130 – 150ml
- Ủ trà với nhiệt độ 80-85 độ C khoảng 10 phút
- Puree phúc bồn tử: 25ml
- Cốt cam: 30ml
- Cốt chanh: 3ml
- Đường: 15ml
- Đá: 200g
Cách thực hiện:
Rót Puree, nước cam và đường vào cốc. Sau đó bỏ đá và rót cốt trà. Trang trí bằng 30ml trà hoa đậu biếc, lát cam.
2. Mango smoothies
Xoài vàng chín mọng cùng nền Trà Xanh Nhài PESO thơm đậm hương hoa nhài là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
- Nền Trà Xanh Nhài PESO: 120ml
- Ủ trà với nhiệt độ 75-80 độ C khoảng 7-8 phút
- Trà Berry: 30ml
- Cam vắt: 30ml
- Đường: 15 – 20ml
- Đường: 5ml
- Chanh tươi: 3ml
Cách thực hiện:
Rót purre xoài, đường, nước cam, chanh, đường cốc và khuấy đều. Bỏ đá, rót nhẹ trà Berry tạo phân tầng. Trang trí xoài, lát cam.
3. Frozen Lemongrass
Frozen Lemongrass mát lạnh, chanh dây thơm nhẹ, thoảng hương nhài thanh mát của nền Trà Xanh Nhài PESO tạo nên thức uống thơm ngon, sảng khoái đập tan cái nóng mùa hè.
Nguyên liệu:
- Nền Trà Xanh Nhài PESO: 130 – 150ml
- Ủ trà với nhiệt độ 75-80 độ C khoảng 7-8 phút
- Purre chanh dây: 10ml
- Purre thơm: 15ml
- Đường: 15 – 20ml
- Chanh dây: nửa quả
- Đá: 200g
Cách thực hiện:
Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc đều. Trang trí chanh leo, thơm tươi, lá nếp.
4. Sour sunrise
Nền trà berry PESO thơm ngọt hương hoa quả. Thức uống thơm ngon, đẹp mắt giải nhiệt ngày hè.
Nguyên liệu:
- Nền Trà Berry PESO: 130 – 150ml
- Ủ trà tép trà ủ 15 phút với 200ml nước sôi
- Chanh leo: 20ml
- Chanh vàng: 1 lát
- Đường: 15 – 20ml
- Đá: 200g
Cách thực hiện:
Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc đều. Trang trí atiso ngâm, chanh leo, lát chanh vàng.
Vậy là PESO TEA đã giới thiệu xong cho bạn 4 công thức trà hoa quả ngon được pha chế từ nền trà PESO. Còn chần chờ gì mà không sắm về cho quán của mình những sản phẩm trà PESO thơm ngon, hương vị đa dạng để đổi mới menu của quán ngay nào!
